Friday, March 5, 2010

Une route marine par le Cap de Gata : il découvre sa gastronomie

La côte almeriense a de très jolis lieux, avec des paysages impressionnants, des plages uniques, des entames … il s'agit d'une zone dans laquelle plusieurs des peuples ont subsisté le long des années grâce à la pêche. Et c'est, celui que grâce à la faune riche qui habite les eaux almerienses, ce littoral peut s'afficher d'offrir l'une des meilleures cuisines d'un poisson de tout le pays.

Le Cap de Gata

Il est clair que jouir de la gastronomie de la zone est l'une des choses que sans doute nous devons faire dans notre voyage. La zone du Cap de Gata est un bon point de départ. C'est cet espace naturel nous pourrons jouir des lieux de beauté impressionnante, comme le récif des Sirènes, et près, les Plages de Couchant et la Pêche du thon de Montelva, avec une église du XIXe siècle.

Il s'agit de l'un des premiers peuples dans lesquels nous découvrirons l'esprit marin : le matin les pêcheurs tu sors pour pêcher et ils rentrent à un midi avec variété de poissons : des perches de mer, des rougets … Sans doute, il faut manger quelque chose à un midi, n'importe lequel des restaurants de la zone nous offrira un poisson exquis.

Les plages du Levant du Cap de Gata (des plus de vierges sont Les Génois et Mónsul, présidé par le Rocher du Peigne, elle est formée par des dunes mobiles), et des peuples comme le San José, ou l'Îlot de la Maure, qui est sans doute l'un des villages avec encore un caractère nettement marin, ce sont certains des points que nous ne pouvons pas arrêter de visiter.

Et de nouveau, un arrêt pour jouir de la gastronomie de la zone : un poisson grillé, dans une casserole, avec riz, la crevette rouge (typique de la Poulie), un cuajadera ou un bouillon quemao sont certains des plats les plus typiques de la zone.

Bien que tant par il découvre, il n'est pas étonnant que tous ceux qui ont visité la zone veuillent redoubler.

Une image de wikipedia

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